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滇藏铁路香格里拉至邦达段正在建设 将连拉萨丽江

2019-09-22 03:32 来源:漳州新闻网

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第一部分以各体书法为呈现,反映刘洪友在学习传统过程中的个人心得体会;第二部分以条屏或组合形式的创作为特色,体现刘洪友在楷书、隶书、篆书、行书、草书上的继承和创新;第三部分以不忘初心的大幅创作为主体,突出了自然奔放的个人风格;第四部分以日常书写为内容,展示了书法创作的多样性及机智、灵活、随性的书风气质。

  文化部党组书记、部长雒树刚致辞德国驻华大使柯慕贤致辞中国美术馆馆长吴为山主持中国美术馆之夜好雨知时节,当春乃发生。

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  《四万山水图》指的是四幅分别以“万壑松风”、“万竿烟雨”、“万顷晴波”、“万山飞雪”为题的画作的总称,是文伯仁为友人顾从义而画,作于文伯仁50岁时。

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  有个性的艺术家会下很多断语,千万不要一再地抠字眼,他就是表达一种强烈的情绪,因此才把话说得绝对,语不惊人死不休!如果吴先生不是这么说,人们能记住吗?比如吴先生说:画家也要读文学啊!文学很重要啊!说完,大家就忘了。可见年轻人不是不喜欢文物,而是博物馆的文物以怎样的方式连接到他们。

  

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带鱼不油炸,还用牙签扎,这竟是超好吃的下酒菜

这其中,既有浙江最字头的文物,也有数十年来重要考古中发现的重要文物,大量文物为首次展出。

 

  今天花儿和朋友们分享的,还真的是一道创意菜,相信不少人都没吃过的牙签带鱼。

  传统的带鱼制作方法,无论是红烧、椒盐,都躲不开过油炸的做法。偶尔吃油炸的菜,倒没有问题。但炸带鱼,用过的食用油会有腥味,很难再做其他菜。这让花儿想起自己做鳗鱼饭的时候,鳗鱼的制作方法。

  说起来,我还是很喜欢用烤箱做肉食的,相对柔和的高温烘烤,不仅可以逼出多余的油脂,还能做出诱人的色泽,制作过程还无油烟,更不存在油点飞溅的危险。

  带鱼的肉,切开后成细腻的扁片状,牙签串上,吃起来特别方便。制作的关键就是保证一碗调味汁的勾兑,以及足够的腌制时间。最后就放心的教给烤箱好了。

  【牙签带鱼】

  需要准备:

  带鱼一条

  姜片适量

  红糖50克

  开水200毫升

  腌料汁:蚝油、生抽、料酒、白酒

  烹制工具:烤箱

  做法:

  1、带鱼去除内脏,切段洗净备用。

  2、用刀横向将带鱼的一面肉片下,再翻过来片下另一面的肉。

  3、骨肉分开后,骨头也不要扔,一起腌制,烘烤出来的鱼骨头也特别好吃,脆脆的。

  4、红糖用开水融化,晾凉后倒入2大勺蚝油,1勺生抽,适量姜片。倒入1大勺的白酒,可以更有效的去腥味,比料酒的效果要好。

  5、鱼肉和鱼骨一起放入腌料中,汤汁的用量,盖过带鱼即可。覆盖保鲜膜,隔夜腌制,至少8小时以上。

  6、腌制好的带鱼肉,如图这样,一片鱼肉用一根牙签串起。

  7、依次都串好,烤盘上铺好锡纸。

  8、烤箱预热180度,烤15-18分钟。鱼骨不用串,平铺在烤盘上,190度烤20分钟。所以鱼肉和鱼骨最好分开烤。

  9、这是刚刚烤好的带鱼,看着就很诱人,比油炸的做法健康的多,也非常嫩滑。

  这样的一盘牙签带鱼,甜咸适度,直接吃就很不错,还是相当给力的下酒菜。

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